Необычный рецепт приготовления фасоли в бутылке

Это очень хороший способ приготовления фасоли, непосредственно моего участия в этом рецепте не более 5-10 минут, все остальное сделает духовка. Очень люблю такую фасоль, вкус потрясающий.

Видео рецепт приготовления и результат, какая фасоль получилась:

Пошаговый рецепт приготовления фасоли с фото:

Фасоль я всегда замачиваю на ночь. Считаю, что это обязательно нужно сделать.

Рецепт фасоли
Рецепт фасоли

Сегодня у меня белая фасоль.

Фасоль
Фасоль

Понадобится стеклянная бутылка литровая. У меня от сока.

Фасоль в бутылке
Фасоль в бутылке

Перекладываю фасоль в бутылку — это очень легко делается

Фасоль в духовке
Фасоль в духовке

Мелко нарезаю петрушку (можно укроп)

Петрушка
Петрушка

Мелко нарезаю базилик — он даст особый вкус и аромат фасоли.

Базилик
Базилик

Если нет свежего, можно использовать сушеный.

Зелень тоже перекладываю в бутылку.

Зелень и фасоль
Зелень и фасоль

Мелко нарезаю чеснок и снова в бутылку.

Чеснок
Чеснок

Солю и перчу по вкусу.

Добавляю пару столовых ложек оливкового масла (можно заменить на подсолнечное).

Оливковое масло
Оливковое масло

Развожу томатную пасту с водой, чтобы было удобно перелить в бутылку и переливаю к фасоли.

Томатная паста
Томатная паста
Фасоль в томатном соусе
Фасоль в томатном соусе

Заливаю в бутылку обычную холодную чистую воду так, чтобы вода полностью покрыла фасоль.

Вкусная фасоль
Вкусная фасоль

Беру кусок марки (можно чистую тряпочку) и закрываю горлышко. Это будет играть роль крышки и через ткань будет испаряться вода.

Фасоль просто
Фасоль просто

Ставлю бутылку с фасолью в духовку на самый нижний уровень на решетку, включаю температуру 120-130 градусов и готовлю фасоль от 2 до 3 часов, в зависимости от того, какую фасоль любите — сильно разварившуюся или нет. Я готовила белую фасоль два часа двадцать минут.

Если Вы считаете, что включать надолго духовку ради бутылки фасоли, то я с Вами не согласна. Можно сделать сразу несколько бутылок или же рядом сделать курицу в банке, тем самым получите полноценный обед.

Кстати, очень легко она достается из бутылки, просто «вытряхнуть». Можете выше посмотреть видео, где я показала, как доставала фасоль.

Вот такая фасоль получилась. Очень ароматная, вкусная, я её обожаю! Всем приятного аппетита!

Вкусная фасоль
Вкусная фасоль

📝 Продукты:

  • 200 грамм фасоли в сухом виде.
  • два зубчика чеснока.
  • небольшой пучок зелени: петрушка, базилик.
  • пару столовых ложек оливкового (подсолнечного) масла.
  • три столовые ложки томатной пасты.
  • холодная вода
  • по вкусу соль и перец.
(Visited 29 times, 1 visits today)